Ehi amici, Jer qui.
Sembra che sia stata una strada dura nel business del ristorante ultimamente a Metro Detroit.
I costi stanno salendo, i commensali ancora non sono tornati alle loro abitudini da prima della pandemia — anche essendo chiamato “Il miglior nuovo ristorante” del 2024 da Detroit Free Press potrebbe non essere sufficiente per aiutare a mantenere le luci accese.
? Coeur, che si è descritto come dove “il pranzo elevato perde l’ego”, ha annunciato questa sera che il loro ultimo servizio sarà domenica 19 ottobre.
Situato nel centro di Ferndale a West Nine Mile, il Detroit Free Press lo scorso anno ha detto che era un “nuovo ristorante americano con cuore” quando lo ha nominato la cima di una lista di dieci standouts.
Ha anche fatto “Migliore ristorante nuovo” nella contea di Oakland nel 2023 nel Metro Times.
Durante Ferndale Pride, ho preso uno dei migliori hamburger che abbia mai avuto sul loro menu abbreviato per l’evento (il nostro arco di orgoglio che rappresenta il progetto era davanti).
via Coeur
Altri mi hanno detto che era abbastanza buono, specificatamente chiamando il grande servizio, abbinamenti di vino perfetti, e il menu di degustazione — così come l’ascoltatore podcast scelta più notevole di Tommy, kiwiberries sottaceti.
In un post sui social media, il ristorante ha detto:
When we opened Coeur, we had noble ideals: to cook with the best products, to pay our team fairly, and to create a truly special dining experience here in Ferndale that was welcoming to all.
However, the reality of this economic climate is less than ideal. Simply put: We can’t keep to our mission without raising prices beyond what makes sense for our guests. So after a lot of painful reflection, we’ve made the tough decision to close Coeur.
Our last service will be Sunday, October 19.
Until then, we’d love to see you one more time — for a tasting menu, a happy hour smashburger, or just to share a final night together in this place we care so deeply for.
Thank you for all the memories, Ferndale. We’ll miss you.
— Chef Jordan Smith & the Coeur team
? Detto questo, il vecchio spazio M-Brew a pochi isolati di distanza su Vesper a Ferndale ha un nuovo concetto. Smokehaus BBQ ha tenuto alcune delle vibrazioni dell’edificio che si sente come se fosse qualcosa fuori da un lodge a nord. Devo ancora provarlo, e ho intenzione di andare lì. Oltre il barbecue, promettono panini, insalate e ali. [Smokehaus]
♀️ Planet Fitness sta aggiungendo un’altra città di Detroit, questa volta accanto al Harbortown Market su East Jefferson. Una data di apertura non è stata annunciata, ma uno dei nostri collaboratori ha visto il nuovo elenco sul loro sito web. [Planet Fitness]
? Non perdere il nostro ultimo episodio in diretta streaming. Abbiamo parlato del nuovo codice area e comporre dieci cifre, piani per la struttura di pratica WNBA, ha risposto a una domanda ascoltatore su cosa ci vorrà per crescere Michigan, e ha ricevuto un aggiornamento su un giardino urbano che – se siete stati a giochi o il casinò MGM – non si può perdere. Segui lo spettacolo su [Apple Podcasts]
Where to go
Photo by Jan Budomo / Unsplash
? Il Royal Oak Birdfest è questo fine settimana. Ci sono tre eventi a Wild Birds Unlimited su Woodward. [Event]
Sabato alle 10a, le persone dello Zoo di Detroit parleranno sulla prevenzione degli scioperi degli uccelli da finestra, e al 1p il Red Oaks Nature Center parlerà della magia della migrazione. Domenica alle 1p sarà il Michigan Experience con i raptors da vicino.
Uccelli selvatici Illimitato è a 28558 Woodward (solo a sud di 12 Mile) e ti chiedono RSVP libero a (248) 548-2424 come spazio è limitato.
? E’ anche la Giornata Mondiale degli Uccelli Migratori di Sabato. Al Red Oaks Nature Center di Madison Heights, c’è una passeggiata e un colloquio da 8a-9:30a l’11 ottobre dove si spera di vedere alcune cose e imparare alcune cose. [Event]
Sì, questa è nicchia. Ma sono anche il tipo di persona che va a uccello trivia, e ha la Merlin Bird ID app sul mio telefono per segnalare tutti i reperti piumato.
🤖 TechTown è uno dei pilastri del business building di Detroit a Detroit per più di 20 anni, e la loro raccolta fondi annuale Toast of the Town è questo venerdì.
Forse sono un po ‘ biased come il nostro studio podcast si trova lì, ma al di là dello spazio ufficio — hanno lavorato con così tante delle attività cool, interessanti e di creazione di lavoro a Detroit. Sono un progetto senza scopo di lucro della Wayne State University.
Ci sono gustosi trattati da più di una dozzina di venditori, alcune delle idee più intelligenti di Detroit, e Burroughs strada sarà chiuso per il divertimento. I biglietti includono cibo e bevande illimitate. [Toast of the Town]
BTW, domani mattina invierò qualcosa di speciale nella tua casella di posta.
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Ricorda che sei qualcuno,
-Jer
p.s. Non pensi che ti lascerei con un’edizione serale senza pista?
Stasera ho avuto quello che chiamo una “sample realizzazione”, ed è stato con una delle mie canzoni preferite dalla fine degli anni 80, “Eye Know” di de La Soul.
Ora, la maggior parte dei posti elenca la parte di fischio di Otis Redding, “Sitting on the Dock of the Bay…” ma ho anche allineato “Peg” da Steely Dan nel mio cervello, senza fare un Google (ma confermato dopo).
p.p.s.V. TIGERS! C’è ancora un’altra possibilità!
